Cremor Tartaro
Contacta amb nosaltresCremor Tàrtar en pols
Producte tècnic per estabilitzar clares d'ou en fer merengues, glassa reial per decoració o per donar més consistència a la nata montada.
Es pot fer servir per donar més volum al biscuit, també ajuda a evitar la cristal·lització del sucre.
Variants
- Cremor tàrtaro 1kg
Contacta amb nosaltres
Els nostres experts en la matèria estan a la teva disposició per aconsellar-te i respondre a totes les teves preguntes
Contactar