- 225g Nata Castillo UHT
- 140g Trimoline
- 563g Weiss Altara 63%
- 563g Weiss Galaxie Llet 41%
- 188g Whisky
- Es bull la nata amb el trimoline i es tira sobre les cobertures foses
- S'atempera i s'afegeix el licor i s'emulsiona amb el "turmix"
- Omplirem els motlles prèviament encamisats amb cobertura negra
- Es deixa cristal·litzar unes 12 hores i es tanca amb cobertura negra