Malta Torrada x-70

Malta torrada inactiva, fosca en pols per fleca

Per donar color i sabor característic al producte final

• MALTA D’ORDI X-70 és una farina d'ordi torrat. Sense activitat enzimàtica no interfereix en la fermentació dels elaborats. Aporta sabor a cereals torrats i una tonalitat marró fosca a la molla ia l'escorça. MALTA D'ORDI X-70 és ideal per a tot tipus de pans, pastisseria, galeteria o qualsevol altre tipus de massa. No aporta acidesa a la massa.