
Mulgen
Pastisseria, Impulsors i emulsionants
Emulgent en pasta per masses de batut o gelateria
Emulgent blanc
Típic en pastisseria artesana
Dosificació de 1 a 2% de total de massa o 30-60 grams per kg farina
.Mulgen 10 kg DAWN Contacta amb nosaltres