Malta Torrada X-70
Contacta amb nosaltresMalta torrada inactiva, fosca en pols per fleca Per donar color i sabor característic al producte final . Sense activitat enzimàtica no interfereix en la fermentació dels elaborats. Aporta sabor a cereals torrats i una tonalitat marró fosca a la molla ia l'escorça. MALTA X-70 és ideal per a tot tipus de pans, pastisseria, galeteria o qualsevol altre tipus de massa. No aporta acidesa a la massa. *
Variants
- Ireks-Malta torrada X-70 12,5 kg
Documentació relacionada
Contacta amb nosaltres
Els nostres experts en la matèria estan a la teva disposició per aconsellar-te i respondre a totes les teves preguntes
Contactar