Malta Torrada x-70

Malta Torrada x-70

Contacta amb nosaltres
Malta torrada inactiva, fosca en pols per fleca Per donar color i sabor característic al producte final * MALTA D’ORDI X-70 és una farina d'ordi torrat. Sense activitat enzimàtica no interfereix en la fermentació dels elaborats. Aporta sabor a cereals torrats i una tonalitat marró fosca a la molla ia l'escorça. MALTA D'ORDI X-70 és ideal per a tot tipus de pans, pastisseria, galeteria o qualsevol altre tipus de massa. No aporta acidesa a la massa. *

Variants

  • Ireks-Malta torrada x-70 12,5 kg

Documentació relacionada

productes de pastiseria
Especialistes en servei a l'artesà

Contacta amb nosaltres

Els nostres experts en la matèria estan a la teva disposició per aconsellar-te i respondre a totes les teves preguntes

Contactar