Pinyó

Pinyó de Castella seleccionat i elaborat segons el procés tradicional Collida de pinyes a la tardor, maduració del fruit sencer a les eres cobertes i a la primavera s'escampen al sol fins que s'obren i es treuen els pinyons amb closca. Després quan convé es treuen de la closca i es raspallen sense aigua. Aixó s'obté el millor pinyo, amb el gust clàssic a fusta i la màxima duració. El millor pinyó del mercat.