Bun'N'Roll 85gr 50un BRIDOR (BRI36967)

Bridor companyia francesa especialitzada en fabricació de bolleria d'alta gamma, fabrica el Bun'n Roll . Es un peça de full elaborat amb pasta de croissant, en forma d'espiral amb 85 grams de pes i elaborat amb mantega de vaca pura . Es adient per postres dolços, entrepans, burguers clàssics i elaboracions amb vegetals i verdura . La expressió de moda del Bun'n Roll es el New York Roll. El New York Roll es una referència vienesa de full daurat, faroit i glassejat . Per preparar es cou a 165-175 graus durant 15 minuts. També podeu veure el receptari de 25 elaboracions diverses de Bridor. Es presenta en caixes de 50 uds . 12 mesos de caducitat en congelació .