Emulift P
pastelería, Impulsores y emulsionantes
Emulgente para masas batidas.
Idóneo para bizcocho y masas de batido
Dosificación de 1 a 2% de la masa - 30 a 60 gramos por kilo de harina
Batidos de huevos y harina de 15-35 gramos por kilo total de batido
Batidos grasos 5 a 10 gramos por kilo total de batido
emulift p 6 kg Contacta con nosotros