Antischim 10Kg
pastelería, Impulsores y emulsionantes
Antimoho para pan envasado y productos de bollería envasados.
ANTISCHIM es un antimoho para pan envasado (pan de molde, hamburguesa, etc.) y productos de bollería envasados que precisen de conservación.
Dosis: según ficha técnica | Saco de papel de 20 kg | Consumo preferente: 12 meses
Los antimohos, son sustancias químicas que inhiben la formación de moho en productos de panadería y bizcochería. El antimoho, cuyo componente es el propionato de sodio, es de uso específico para productos sin levadura.
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