Sumix Brioche
Pastisseria, Preparats pastisseria
Preparat en pols per elaborar brioix.
Gran facilitat d'ús
Llarga duració del producte acabat
1 Kg Sumix Brioche
1 Kg farina forta
0,850 Kg aigua aprox.
150 g llevat fresc de París
Amasar fins obtenir una massa elàstica, reposar i tallar peces segons convingui.
Es pot substituir l'aigua per llet.
Sumix Brioche 20 kg DAWN Contacta amb nosaltres