Delifruit Classic Albaricoque 60% 2,7kg
Mermeladas y encurtidos, Mermeladas
Mermelada con alto contenido de fruta, un 60% aprox.
Ideal para rellenos Textura compacta y sabor natural.
El albaricoque, también conocido como damasco o albérchigo, es el fruto del albaricoquero, árbol de la familia de las Rosáceas. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por regiones templadas de todo el mundo.
Es una fruta redondeada de color amarillo-naranja, de piel aterciopelada, carne jugosa, firme y con un delicioso sabor dulce. Rico en carotenos, sales minerales, contiene un azúcar fácilmente asimilable aunque su valor energético es débil.
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